LOS ROMANOS EN LA MESA

QUÉ COMÍAN LOS ROMANOS  

IENTACULUM

Al levantarse, los romanos tomaban un ligero desayuno (ientaculum), compuesto de pan frotado con ajo, un trozo de queso, miel y a veces leche.

PRANDIUM

Entre las once y doce de la mañana hacían una comida bastante simple (prandium) a base de carne fría, huevos fruta y un poco de vino.

El ientaculum y el prandium se hacían en tan poco tiempo y con tanta sencillez que no había necesidad de utilizar la mesa (sine mesa) ni de lavarse las manos después (post quod non sunt lavandae manus , según expresión de Séneca). 

CENA

La comida principal era la cena, que solía comenzarse a las cuatro de la tarde y terminaba al ponerse el sol, salvo los grandes banquetes ofrecidos a los convidados que podían durar hasta bien entrada la noche. 



PARTES EN LAS QUE CONSTABA LA CENA

Generalmente eran tres servicios:

1. Gustus o Gustatio: Se servía una suerte de entremeses a base de huevos (ova), nueces (nuces), aceitunas (olivae) y otras cosas para estimular el apetito; los acompañaban con vino endulzado con miel.

2.Cena propiamente dicha. Constaba de varios platos, en general complicados y preparados con varias salsas, con mezclas de sabores picantes y dulzones.

Entre los ingredientes de las salsas se destacaban el garum o maceración de pescado en salmuera que se fermentaba al sol y que tenía un gusto muy fuerte; también utilizaban aceite (oleum) , vinagre (acetum) y miel (mel).

Un plato exquisito para ellos eran las setas (boleti) cocidas con miel. Tenían también en gran estima el pescado, la carne de ciervo, de liebre, jabalí, cordero, cerdo, pollo, entre otras.

3. Secundae mensae o postres: manzanas (mala), peras (pirae), cerezas (cerasae), ciruelas (prunae),  uvas (uvae), almendras (amygdalae), nueces (nuces), etcétera. También pasteles diversos cuyo componente principal era la miel.

Solían beber vino, mezclado con agua, y en ocasiones, caliente. Tras los postres los comensales se entregaban a la conversación, escuchaban las lecturas encomendadas a esclavos, se hacían recitales de poemas, y no faltaban en algunos banquetes entretenimientos de acróbatas, danzarines, citaristas y otras varias distracciones.

 

Fuente: adaptado de LIBRO de Dolores Condom. s.a.casals.

REPRODUCCIÓN DE UN TELAR GRIEGO

EN EL MUSEO ARQUEOLÓGICO DE BÉRGAMO (ITALIA) NOS HEMOS ENCONTRADO CON ESTA MAGNÍFICA REPRODUCCIÓN DE UN TELAR GRIEGO.

"En el mundo clásico se utilizaba un telar vertical en el que la urdimbre colgaba de un travesaño y su extremo inferior se aseguraba sobre un segundo travesaño, o se mantenía tenso colgando pesas de él, lo que era más frecuente en el mundo griego."

La vida cotidiana en Grecia y Roma, Ian Jenkins.

DESCUBREN RECIENTEMENTE UNA COPA DE VINO USADA POR PERICLES EN EL SIGLO V

Grecia: Hallan una copa de vino del siglo V que fue usada por Pericles

Detalle del jarrón con seis nombres en el genitivo: Aristeidou, Diodotou, Daisimou, Arrifronos, Pericles y Efkritou.

  

 

 30/07/2014 09:06 | Athenas 

 

Una copa de vino que fue usada por Pericles, un político y orador griego del siglo V antes de nuestra era, fue hallada en una fosa común de Atenas, indicó este miércoles un periódico griego (Ta Nea.).

Los 12 pedazos de esta copa de cerámica con asas fue hallada en unas obras en el barrio de Kifissia, en el norte de Atenas, según el periódico Ta Nea.

Tras unir todos los fragmentos, los arqueólogos descubrieron el nombre 'Pericles' inscrito debajo de uno de sus asas, juntos a los nombres de otros cinco hombres, aparentemente siguiendo un orden jerárquico.

Los expertos dicen estar seguros "al 99%" que la copa fue usada por Pericles porque entre los otros nombras figura el de Arifrón, su hermano mayor.

"Arifrón es un nombre muy poco frecuente. El hecho de que aparezca al lado del Pericles nos hace estar seguros al 99% de que se trata de los dos hermanos", indicó al periódico Angelos Matthaiou, secretario de la sociedad griega de epigrafía.

Según este experto, la copa fue usada probablemente por los seis hombres durante un simposio (los banquetes de la antigua Grecia) que luego inscribieron sus nombres como recuerdo.

"Está claro que estaban un poco mareados porque el que escribió el nombre de Pericles se equivocó y tuvo que corregirlo", aseguró Matthaiou.

La copa fue luego regalada a otro hombre llamado Drapetis ('fugitivo' en griego) que probablemente era un esclavo o el propietario de la taberna, según la arqueóloga Galini Daskalaki. "Es un hallazgo excepcional, un elemento genuino de un momento íntimo", aseguró.

Pericles, que fue general y un hombre de gran influencia durante una de las épocas de más prosperidad de la antigua Grecia, murió de la peste en el año 429 antes de nuestra era durante el sitio de Esparta.

La copa se expondrá al pública en otoño en el Museo Epigráfico de Atenas.

  

Textos:Redacción Multimedia web@grupoepensa.pe |Fotos:Tanea.g

¿PERO... QUIÉN FUE EXACTAMENTE PERICLES?

Pericles (S.V a.C.) fue un personaje histórico de tamaña importancia en la concepción de la Grecia Clásica. Hijo de Jantipo, que llevó a cabo la victoria griega sobre los persas en la batalla de Micala (479 a.C.) y Agariste, de la familia de los Alcmeónidas, fue educado por filósofos muy reconocidos en su época como Anaxágoras de Clazómenes, Protágoras de Abdera  y Zenón de Elea.

Hacia los treinta años, Pericles inició su carrera política dentro del partido democrático de Efialtes y, cuando éste fue asesinado (461 a.C.), asumió su dirección e hizo aprobar por la Asamblea de Atenas una serie de reformas que acentuaban el carácter democrático del Estado ateniense, a pesar de la oposición de la oligarquía.

 

Fundó en sólidas bases la potencia naval y colonial de Atenas, sometió la isla de Eubea en 446 a.C., la de Samos en 440 a. C. e hizo tomar parte a Atenas en la Guerra del Peloponeso contra Esparta. 

 

Fue descrito por historiador Tucídides como "el primer ciudadano de Atenas", dada su influencia e importancia como político y estratega, y llevó a Atenas a su máximo esplendor siendo conocida esta época como la edad de oro ateniense, convirtiéndose así Atenas en el centro cultural de referencia de la Grecia Clásica. Comenzó las obras de lo que ha sido hasta hoy el símbolo de Grecia, el Partenón, en la Acrópolis, embarcándose en una empresa inaudita hasta el momento contando con la ayuda del gran escultor y arquitecto Fidias.

 

Durante su época toda Grecia admiraba el auge de la ciudad y se dieron cita en ellas importantes certámenes de teatro donde destacaban las obras de Sófocles y Eurípides,  pensadores, filósofos, historiadores y figuras refinadas como Aspasia y su círculo, muy cercanas a nuestro político.

Fuentes.

Para un público más amplio, libro de novela histórica recomendado para entender a los personajes de esta época de una manera cercana: "Aspasia, amante de Atenas", Julio Medem:

 

 

IMPRESIONANTE VISITA VIRTUAL A LA ACRÓPOLIS.

LA ACRÓPOLIS, VIRTUAL

Gracias a las nuevas tecnologías nos podemos sentir en la misma Acrópolis estando a miles de kilómetros de distancia y sentados en nuestros escritorios, desde un simple ordenador. 

Con una nueva aplicación creada por el Comité de Conservación de los Monumentos de la Acrópolis, podemos realizar un auténtico tour virtual traspasando los propileos y adentrándonos en las maravillas del lugar más impactante de la Grecia Antigua.

PARA LA VISITA VIRTUAL, ACCEDER A: http://acropolis-virtualtour.gr./en.html

¿PENSANDO EN DISFRACES PARA CARNAVAL?

MÁS DE UNO SE HABRÁ VISTO TENTADO DE PLASMAR SU GRAN PASIÓN POR EL MUNDO CLÁSICO QUERIÉNDOSE  SENTIR GRIEGO O ROMANO POR UN DÍA....

¿POR QUÉ NO EN ESTE CARNAVAL?

¡AQUÍ ALGUNAS IDEAS QUE SEGURO INSPIRAN A MUCHOS!

Ideas ROMANAS:

 

Ideas GRIEGAS:

 

PARA NIÑOS:

 PERO SIN DUDA, EL QUE GANA TODAS NUESTRAS APUESTAS ES ÉSTE:

 

TZIKNOΠΕΜΠΤΗ: LA FIESTA DE LA CARNE

QUIEN HAYA ESTADO EN GRECIA POR ESTAS FECHAS HABRÁ TENIDO LA OCASIÓN DE PRESENCIAR UNA FIESTA DENOMINADA "TZIKNOΠΕΜΠΤΗ", UNA TRADICIÓN PAGANA QUE HA SIDO INCORPORADA A LA TRADICIÓN CRISTIANA, PERO YA LOS ANTIGUOS GRIEGOS SABÍAN DE ELLO...¿QUIERES DESCUBRIR MÁS?

"Tziknomepmpth" Significa algo así como "JUEVES DEL HUMO DE CARNE" debido a que esta fiesta se celebra en jueves, previo al inicio de la cuaresma, y durante este día se prepara carne (en barbacoas, hogueras...) por las plazas, calles y patios de los pueblos y ciudades, de manera que todo el ambiente está impregnado por un denso humo y olor a carne.

El origen de esta extraña costumbre se pierde en las brumas del tiempo, popularmente se dice que ya se realizaba en las fiestas de Dioniso en la antigua Grecia, y que ha sobrevivido así al cristianismo. Desde primeras horas del día ya se respira cierto nerviosismo en el ambiente para tener todo listo, se van preparando las parrillas y los kilos de carne, especialmente en Grecia actual se prepara el souvlaki (pinchos morunos) con una salsa de aceite y especias, así como salchicas y carne de cordero, entre otras. Todo lo que viene después es puro desenfreno, la gente come, bebe, baila, se desinhibe, y es una jornada de fiesta y jolgorio compartida por todos los rincones del lugar, se comparte unos con otros incluso con desconocidos y se continúa hasta altas horas de la noche, cuando el alcohol ya ha hecho su efecto y el ánimo se encuentra todavía con ganas de fiesta. 

Al día siguiente, quizás muchos intenten recordar qué hicieron en este jueves mágico. 

 Cartel de anuncio de "Tziknopempth".






 

 

 

¿ESCULTURAS EN BLANCO Y NEGRO?

 La antigua técnica griega del color: Las esculturas clásicas no eran blancas, tal como las vemos en la actualidad. El mundo griego no era en Blanco y Negro. Os sorprenderá. 

El mundo griego como no os lo habíais imaginado:

VIDEO DE LA TÉCNICA DEL COLOR EN ESCULTURAS GRIEGAS

 

EL DESNUDO EN LOS MOSAICOS ROMANOS

Una investigación analiza la construcción cultural del desnudo en los mosaicos romanos

Leda y el cisne, mosaico originario de Astigi que se conserva en el Museo Municipal de Écija. / Luz Neira/ UC3M

 

El desnudo femenino en los mosaicos romanos exalta la belleza, la carnalidad y el erotismo, mientras que el del cuerpo masculino refleja determinación, fuerza y poder. Estas son algunas de las conclusiones de una investigación de la Universidad Carlos III de Madrid, que analiza la construcción cultural e implicaciones ideológicas de estas representaciones artísticas en las que predomina el desnudo de la mujer frente al del varón.

UC3M | 10 febrero 2014 11:30

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Mosaico que representa el mito de Leda y el cisne. / Luz Neira

 

Un estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), señala que el desnudo femenino en los mosaicos romanos exalta la belleza, la carnalidad y el erotismo, mientras que el del cuerpo masculino refleja determinación, fuerza y poder.

 

En otras investigaciones sobre las representaciones figuradas en los mosaicos romanos se analizaba la vestimenta como un elemento iconográfico fundamental para identificar a los personajes y determinar su estatus, pero este nuevo enfoque se centra en lo contrario: la ausencia de todo tipo de ropajes.

 

“La construcción de los cuerpos no es natural ni casual, como a veces se nos quiere hacer creer, sino más bien el resultado de relaciones de poder bien establecidas en una sociedad y promovidas por quienes ejercen ese poder”, explica la profesora de Historia Antigua de la UC3M, Luz Neira.

 

El análisis de las representaciones de desnudo supera el estudio de la obra de arte y tiene implicaciones ideológicas muy significativas para la reconstrucción de la historia de las elites en el Imperio Romano y su grado de influencia en la posteridad.

 

Sobre estos temas indagan los ensayos de casi una decena de especialistas que reúne el reciente libro Desnudo y cultura: la construcción del cuerpo en los mosaicos romanos, coordinado y editado por Neira.

“A juzgar por las imágenes del desnudo en los mosaicos, se exalta de modo general la belleza, la carnalidad y el erotismo de la figura femenina, por medio de una sutil combinación de distintas representaciones del busto y el vientre, o la espalda y las nalgas, que reflejan el cuidado del cuerpo y su disponibilidad; mientras el desnudo del cuerpo masculino, igualmente integral pero musculado, muestra determinación, fuerza y poder”, indica la investigadora.

El desnudo femenino exalta la belleza, la carnalidad y el erotismo; el masculino, la determinación, la fuerza y el poder

Más desnudos femeninos que masculinos

El tratamiento profundamente asimétrico de los cuerpos masculino y femenino es evidente y, por tanto, constituye un reflejo de las relaciones de poder, según los investigadores.

“Las figuras femeninas predominan en las escenas de mosaicos, aunque también se documentan representaciones de algunos varones”, comenta la profesora. En este sentido, las principales figuras masculinas suelen ser o bien deidades, héroes y seres mitológicos, o bien luchadores y atletas.

En contra de lo que podría presuponerse, estas imágenes no estaban limitadas a las zonas más privadas de la vivienda. De hecho, se documentan en diferentes salas de recepción de la casa y en estancias termales, de titularidad tanto pública como privada, donde el impacto de estas imágenes, en ocasiones cubiertas por las aguas, debió de ser realmente sugerente, comentan los investigadores.

Un ejemplo muy revelador es una representación de Ariadna o de las Nereidas que muestra a una figura femenina desnuda recostada sobre un animal marino, con un brazo tras la cabeza en una posición y con un gesto que ha sido interpretado como de disponibilidad hacia el otro.

“Los desnudos elegidos para decorar pavimentos de estancias domésticas son el resultado de la elección de los individuos más privilegiados de las elites y reflejan su mentalidad, lo que nos lleva a plantearnos que su contemplación suscitaría una serie de sentimientos,  respuestas y actitudes”, apunta Luz Neira.

“Tal y como se señala en el libro, la imagen reflejada es un dispositivo de evocación, un emblema de todo aquello que vemos sin ver y, a la vez, de lo que querríamos ver y no vemos. Y es que la imagen reflejada es, valga la redundancia, un reflejo del funcionamiento del cerebro, del subconsciente, un lenguaje de emociones”, concluye.

Referencia bibliográfica:

Luz Neira. Desnudo y Cultura: "La construcción del cuerpo en los mosaicos romanos" (coordinación y edición). Creaciones Vincent Gabrielle (CVG), Madrid, 2013.

Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Una-investigacion-analiza-la-construccion-cultural-del-desnudo-en-los-mosaicos-romanos

 

RECETAS DE LA ANTIGUA GRECIA Y ROMA.

¿Qué podría salir de la combinación del gusto culinario y la pasión por las culturas antiguas? 

 

Un blog lleno de creatividad y buenos sabores como el que os presentamos hoy. "APICIONADOS" nos presenta recetas de cocina de la antigua Grecia y nuestros antepasados romanos de manera práctica y sencilla para que nosotros mismos nos pongamos manos a la obra en nuestras cocinas y podamos saborear los menús que se elaboraban tantos siglos atrás.

¡Animaos y escribidnos con vuestras experiencias!

http://www.apicionados.com/

LAS 101 PIEZAS MAESTRAS DEL MUSEO DE CARTAGO (TÚNEZ)

 

EL MUSEO BARDO (NATIONAL BARDO MUSEUM) EN CARTAGO, TÚNEZ, ES UN MUSEO DIGNO DE ADMIRAR, CON UNA IMPRESIONANTE COLECCIÓN DE PIEZAS ÚNICAS ROMANAS DESTACANDO SU MAGNÍFICA COLECCIÓN DE MOSAICOS ROMANOS. 

AQUÍ OS PRESENTAMOS SUS 101 PIEZAS MAESTRAS, COMO EL MISMO MUSEO LAS DEFINE, DE ENTRE SUS MÚLTIPLES Y VALIOSAS ADQUISICIONES. 

 

Cada una de las piezas puede ser examinada minuciosamente gracias a una ampliación de la imagen automática cuando se pasa el cursor por encima de cada una de las fotografías proporcionadas. Junto a ellas, indicaciones sobre su origen, fecha y material, así como un pequeño texto descriptivo bajo las mismas. 

 Impresionante poder disfrutar de dicha colección de manera virtual.

Página web oficial del Museo Bardo aquí. 

Para ver las 101 piezas maestras del museo pincha aquí.

 

APLICACIONES PARA APRENDER LATÍN (ANDROID)

TAMPOCO LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS SE RESISTEN A SEGUIR INDAGANDO EN NUEVOS MÉTODOS DE APRENDIZAJE DE LAS LENGUAS Y GRACIAS A ELLO NOS LLEGAN ESTAS APLICACIONES DESCARGABLES PARA NUESTRA PRÁCTICA DEL LATÍN. 

UNA VEZ MÁS, NUESTRA LENGUA LATINA NOS DEMUESTRA CÓMO SE ADAPTA A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS Y A LOS NUEVOS SOPORTES, MUTANDO EN CARÁCTER PERO NO EN ESENCIA. LA ADAPTABILIDAD DICEN ES LA CLAVE PARA LA SUPERVIVENCIA.

LISTADO DE APLICACIONES DE LATÍN PARA ANDROID:

Surface Languages Latin (Gratuita)
Latin tester (Gratuita) 
Lewis's A Dictionary Latin (Pago)
 Latin Phrasebook (Gratuita)
Learn Latin Mmm so good (Gratuita)
Intense Latin (Pago)

SÓCRATES, LA PELÍCULA DE ROSSELLINI

 

 

Título original: Socrate (Sócrates)

Año: 1971

Duración: 120 min.

País: Italia

Director: Roberto Rossellini

Guión: Roberto Rossellini, Renzo Rossellini, Jean-Dominique de la Rochefoucauld, Marcella Mariani

Música: Mario Nascimbene

Fotografía: Jorge H. Martín

Reparto: Jean Sylvère, Anne Caprile, Giuseppe Mannajuolo, Ricardo Palacios, Antonio Medina, Julio Morales.

Productora: Coproducción Italia-España-Francia

 

Sinopsis: Entendiendo cómo debieron ser los momentos finales de la vida de Sócrates, así como su círculo cercano, su manera de entender la vida y sus filosóficas conversaciones, se nos presenta la figura de un hombre cercano, humano y humilde, reflejado en el sosiego de un anciano de ropas blancas y hablar pausado. Quién sabrá si fue éste quien creemos fuera el sabio Sócrates. O quién sabe si quizás con ello debamos quedarnos. Lo cierto es el desencadenamiento de la conocida sentencia que dicta su muerte, los acontecimientos políticos y las acusaciones que le llevaron a su juicio y la entereza con la que sin duda se sometió a ello. Todo nos ayuda para acercarnos más a la figura de éste cuanto menos controvertido filósofo de la historia, odiado por unos y amado por otros. Desde mi punto de vista, simple y complejamente: admirado.

 Película en ITALIANO con subtítulos en inglés (buena calidad): SÓCRATES, LA PELÍCULA: Italiano con subtítulos en inglés.

Película en español (baja calidad): SÓCRATES, LA PELÍCULA: español

Disfruten con el maestro Rosellini y de unos diálogos calcados prácticamente de los diálogos platónicos. Sin duda, una obra de arte del cineasta italiano.

ESCULTURAS CLÁSICAS A LA MODA

ESCULTURAS CLÁSICAS CON UN LOOK MODERNO... ¡Y ASOMBROSAMENTE ACTUALES!

Estas imágenes nos muestran esculturas clásicas vestidas a la manera contemporánea. Para la sorpresa de todos, el resultado son unas estatuas más vivas que nunca, cercanas a nosotros e imágenes que bien podrían estar sacadas de cualquier revista de moda de nuestros quioscos. ¡Pasen y vean!

Para ver más fotografías:  todayilearn.uk